Konyhai gépek 

Nézzük, milyen konyhai eszközökre lehet szükség. Először is a nagygépeken menjünk végig.

Tűzhely vagy főzőlap

Nélkülözhetetlen kelléke a konyháknak a tűzhely vagy a főzőlap, esetleg egy teakonyha esetében a rezsó. Gáztűzhelyet, de akár elektromos főzőlapot, és indukciós főzőlapot is választhatsz. Mindháromnak megvan az előnye és a hátránya. 

A gáztűzhelyek előnye az alacsony áruk, valamint hogy használatuk kevés hőveszteséggel jár. Egyszerű kezelni, a lángot is könnyű állítani. Sőt, a gázrózsák azonnal égnek, ezért nem kell megvárni, amíg felmelegszik a gáztűzhely, vagy a gázfőzőlap. Egyértelmű hátrány, hogy gázcsatlakozásra van szükség hozzá. 

A beépíthető főzőlapok általában kerámiából készülnek, de indukciós főzőlapot is vásárolhatsz. Ezek a  modern elektromos főzőlapok már szinte helyettünk gondolkodnak. Maradékhő jelzéssel figyelmeztetnek, ha még nem hűlt ki a lap, és a zónák is összevonhatóak. Ezért rengeteg előnyük van. Hátrányuk lehet a magasabb ár. 

Ha a tűzhelyed beépítéséhez, javításához, vagy karbantartásához eszközre van szükséged, akkor nézz szét nálunk, itt találod a tűzhellyel kapcsolatos kellékeket!

Sütő

A sütő lehet gázsütő és elektromos is. Ha beépíthető sütőt vásárlunk, akkor a sütőt és a főzőlapot egymástól függetlenül választhatjuk ki. A kombinált gáztűzhelyek esetében azonban egyben kapjuk meg őket, ezért több dologra kell odafigyelnünk, mikor kiválasztjuk a számunkra megfelelőt. 

A gázsütő nem süt túl egyenletesen, kissé kényelmetlenebb használni. Az elektromos darabok között is van klasszikus alsó-felső melegítésű, amelynél alulról és felülről éri a hő az ételt. Annak intenzitását pedig a tűzhelyen lévő gombokkal szabályozhatjuk. 

Sokkal népszerűbb azonban a légbefúvásos elektromos sütő, amelynek a sütőben lévő forró levegőt  a sütő hátlapjára szerelt ventillátor segítségével áramoltatja. Sőt, manapság már vízpárával dolgozó párásító sütők is léteznek. 

Ha nem szeretnél új sütőt vásárolni, mert például csak meghibásodott a sütőd, és úgy tűnik, könnyen orvosolható a helyzet, akkor nézz szét a sütéssel kapcsolatos alkatrészeink között. 

Mikrohullámú sütő

A mikrohullámú sütő manapság minden háztartásban alapfelszerelés. Igazából csak néhány szempontot kell figyelembe venned, ha újat vásárolnál. Egyrészt hogy beépíted-e, esetleg elég lesz egy szabadonálló készülék is. Ez árban nagyon sokat számíthat. A beépíthető mikrosütők azért drágábbak, mert technológiailag ellensúlyozni kell a beépítést, például, hogy ne melegedjen túl az eszköz. 

Az egyszerű, melegítő funkció kombinálható. Ugyanis létezik grillsütő móddal is ellátott mikrohullámú sütő, de multifunkciósat is választhatsz. Ez utóbbi nem csak grillfunkcióval bír a mikrohullámú melegítés mellett, de még keringeti is a forró levegőt, így párolásra is alkalmas. A klasszikus sütővel kombinált mikrohullámú sütő pedig a csúcsa ezeknek a termékeknek. 

Ha a mikrohullámú sütődnek eltört a tányérja, esetleg új tányérforgató görgőre , vagy  ajtóra, esetleg annak kiegészítőire van szükséged, akkor bátran nézz szét termékeink között. Nem kell lecserélni a konyhai eszközöket az első hiba után!

Fritőz

A hirtelensült, ropogós ételek rabjai vagyunk. Ez tény. Ezért minden magyar konyhában található egy fritőz. Nem csoda, hiszen a rántotthús nemzeti étel nálunk. A fritőz az olajban való sütés funkció töretlen népszerűsége mellett azért annyira elterjedt, mert egyenletesen ls gyorsan képes sütni. Ma már egyre elterjedtebb a fritőzök olajmentes, forrólevegős változata, az air fryer. Ha egy fritőz meghibásodik, nehéz alkatrészt szerezni hozzá. Mi szerencsére tudunk ebben segíteni! Ha ilyen gondod van, nézd meg az olajsütőkhöz gyártott alkatrészeket!

Ha tetszett a bejegyzés, figyeld a blogunkat, mert hamarosan folytatjuk!