1. Forró víz jön, de kávé nem
Az egyik leggyakrabban felmerülő gond a kávéfőzőkkel kapcsolatban az, amikor forró vizet adnak, de a kávét nem főzik le. Ez egyfelől roppant bosszantó – másfelől pedig mindenképp utána kell járni, hogy mi okozza a problémát.
Az esetek többségében ilyenkor a nyomásszabályozó szelep hibásodik meg. Többek között ez a szelep felel azért, hogy a kávén ne csak átcsorogjon a víz, hanem valódi nyomással haladjon keresztül rajta. Ha csak átfolyik a víz, akkor barna meleg víz kerül csak a csészébe – nem valódi kávé. Ezt okozhatja a szelep dugulása. Ezért általában a vízkő a felelős, de érdemes ellenőrizni a tömítéseket is.
Ha a szelep és a tömítések rendben vannak, akkor pedig a szűrőre lehet gyanakodni. Ritkábban fordul elő, hogy ennek a dugulása felel a problémáért, de találkozni ilyesmivel is.
A szivattyúra és a vízpumpára is vetni kell egy pillantást. Néha ezekkel akad gond, ami aztán forró (barna) vizet eredményez kávé helyett.
2. Kávélerakódások a kávéfőzőben
A kávé kifejezetten könnyen megfog mindent, amihez csak hozzáér. Idővel pedig makacs, barna szennyeződéssé válik, ha nincs rendszeresen letakarítva. Az ilyen lerakódások intő jelek lehetnek bármilyen kávégép esetében, hogy hamarosan valamilyen probléma üti fel a fejét.
A kávémaradványok elsősorban a kifolyófejet eltömítve okoznak problémát: ha vékonyabb sugárban folyik ki a kávé, esetleg egyenesen csak csepeg, akkor kávélerakódás által okozott dugulásra kell gyanakodni.
De a lerakódások nem kímélik a többi alkatrészt sem. Ha úgy érzed, hogy a kávénak már nem olyan az íze, mint amit megszoktál, az könnyen lehet, hogy emiatt van.
Ezeket a problémákat úgy lehet megelőzni, hogy bizonyos időközönként megtisztítod a gépet zsírtalanítóval, és más, erre a célra kifejlesztett tisztítókkal.
Ha nem sikerült megelőzni a bajt, akkor utólag már nehezebb orvosolni: valószínűleg szét kell szerelni a gépet, és kicserélni az eldugult, szennyezett alkatrészeket!
3. Vizes a kávézacc
Mindig érdemes néhány pillantást vetni a zaccra! Ha könnyen szétesik és/vagy nagyon vizes – vagy ha konkrétan víz áll a zacctartóban – az nem jó jel!
Ha csak vizes a zacc, de máshol nem jelenik meg a víz, akkor még lehet reménykedni, és kicsivel több kávé adagolásával kipróbálni a gépet – könnyen lehet, hogy csak a kevés kávé okozta a vizesedést. Ha erősebb kávét lefőzve, vagy a darálót nagyobb szemcseméretűre állítva megszűnik a probléma, akkor nincs baj.
Ám ha így is vizes marad a zacc és a zacctartály, akkor az annak a jele, hogy a kávé főzése során a víz utat tud találni magának, és így kerül a tartályba – vagy rosszabb esetben a gép mellé és alá is kifolyik. Ez jó esetben a tömítések cseréjével orvosolható, rosszabb esetben viszont más alkatrészek cseréjére is szükség lehet.
Ha érdekel a kávéfőzés témaköre, akkor ajánljuk figyelmedbe egy korábbi sorozatunkat, amely az olasz 5M szabályt mutatja be, ami nem más, mint a kitűnő kávé titka:
1. rész: Az illatos kávé 5M szabálya: a megfelelő kávéfőző (5/1)
2. rész: A kávéfőzés 5M szabálya: a daráló (5/2)
3. rész: A profi kávé 5M szabálya: kávékeverékek (5/3)
4. rész: A kávéfőző 5M szabálya: nézzük a 4. pontot (5/4)
5. rész: A kávéfőző karbantartása – A kávéfőző 5. M szabálya! (5/5)
Ha pedig tetszett a bejegyzés, kövess minket a Facebook-on is, hogy ne maradj le a leghasznosabb tudnivalókról!
