A kenyérsütőgép működése
A kenyérsütőgép egy automata eszköz, amely a dagasztást, kelesztést és sütést is elvégzi helyetted. Csak a megfelelő mennyiségű hozzávalót kell beletenni, majd kiválasztani a kívánt programot. Az eszköz keverőlapátja összedolgozza az alapanyagokat, majd a készülék a beállított hőmérsékleten keleszti és megsüti a pékárut.
Az időtartam a recepttől és a választott programtól függően változhat, de általában 2-4 óra kell ahhoz, hogy melegében élvezhesd a friss, házi készítésű, ropogós kenyeret.
A kenyérsütőgép használata lépésről lépésre
Még mielőtt bármit is csinálnál, a kenyérsütőgép használata előtt olvasd el a masinához mellékelt útmutatót!
1. Hozzávalók előkészítése
- A kenyérsütőgép érzékeny az arányokra, ezért pontosan kell kimérned a hozzávalókat!
- A folyékony összetevőket (víz, tej, olaj stb.) öntsd először az edénybe.
- Ezután add hozzá a lisztet, sót, cukrot, egyéb ízesítőket, majd utoljára az élesztőt, ami friss helyett inkább az instant verzió legyen.
2. Program kiválasztása
- A legtöbb kenyérsütőgép különböző programokat kínál, például fehér kenyérhez, teljes kiőrlésű kenyérhez vagy gyorssütéshez.
- Mindig a megfelelő programot válaszd, így elkerülheted, hogy a tészta nyers maradjon, vagy odaégjen a sütőformához.
- A kézi beállítási lehetőségeknél a sütési idő és így a kéreg színe is szabályozható.
3. Sütés és pihentetés
- A gép először összekeveri és meggyúrja a tésztát, majd keleszti.
- A sütési fázis alatt a belső hőmérséklet folyamatosan szabályozott, hogy a kenyér egyenletesen barnuljon.
- Ha a sütés véget ért, érdemes néhány percet várnod, mielőtt kiveszed a kenyeret, nehogy megégesd a kezed!
Gyakori kenyérsütőgép hibák és a megoldásuk
Mi a teendő akkor, ha egy kenyérsütőgép alkatrész bemondja az unalmast?
- Törött, sérült lapát – Ha nem forog, akkor valószínűleg cserére szorul! Itt tudsz új lapátot rendelni.
- Gond van a szíjjal – Ha a motorhangot hallod, de a lapát mégsem forog, előfordulhat, hogy a meghajtószíjjal van probléma, amit szintén be tudsz szerezni az Orczy webáruházban.
- Hibás a fűtőszál – Ha a masina egyáltalán nem képes felmelegedni, akkor eljött az ideje a fűtőszál cseréjének.
Kenyérsütőgép receptek kezdőknek
Habár a kenyérsütőgép használata rendkívül egyszerű, amennyiben még csak most ismerkedsz ezzel a konyhai eszközzel, érdemes kevésbé bonyolult receptekkel kezdened. Egy hagyományos fehér kenyér elkészítése biztosan nem fog majd ki rajtad:
Hozzávalók:
- 300 ml langyos víz
- 500 g kenyérliszt
- 1,5 teáskanál só
- 1 evőkanál cukor
- 2 evőkanál olaj
- 1 csomag szárított élesztő
Elkészítés:
- Tedd az hozzávalókat a kenyérsütőgépbe a fent említett sorrendben.
- Válaszd ki az alap programot.
- A gép elindítása után már nincs más dolgod, csak várni.
- Hagyd kicsit hűlni, és máris élvezheted az ínycsiklandozó végeredményt!
Kalács kenyérsütőgépben – Édes élmény otthon
Nemcsak sós finomságokat, hanem édes pékárukat is süthetsz a gépben. A kalács például tökéletes választás a ráérős hétvégi reggelikhez vagy különleges ünnepi alkalmakra.
Hozzávalók:
- 250 ml tej
- 500 g liszt
- 100 g cukor
- 80 g vaj
- 2 tojás
- 1 csomag szárított élesztő
- 1 csipet só
Elkészítés:
- Helyezd az összetevőket a sütőedénybe a fent ismertetett sorrendben.
- Válaszd ki az édes pékáru vagy kalács programot.
- Indítsd el a gépet, és várj, amíg elvégzi a dagasztást, kelesztést és sütést.
- Amikor elkészült a kalács, hagyd kihűlni, majd szeleteld és tálald.
Ha betartasz néhány alapszabályt és odafigyelsz az arányokra, a kenyérsütőgép használata maceramentes. Az interneten még rengeteg receptet találsz, bátran kísérletezz!
Mint minden háztartási gép, ez is elromolhat. Nem kell hetekig hajkurásznod a megfelelő kenyérsütőgép alkatrészt, elég csak szétnézned az Orczy kínálatában!
Még több hasznos tanácsért kövess minket Facebookon és TikTokon!
